醋溜白菜

－ 准备食材 －

• 猪肉 酌量
• 木耳 酌量
• 白菜 酌量
• 盐 酌量
• 十三香 1勺
• 食用油 酌量
• 醋 1瓶盖
• 淀粉 酌量，掺水勾芡

－ 步骤 －

• 1.木耳泡发，食材切片

• 2.加油，葱蒜姜爆锅，先炒肉加酱油后翻炒后盛出，加白菜炒至软，再加木耳后将肉倒入，一块翻炒时加入十三香盐等配料，最后加入醋

• 3.临出锅前加入淀粉水勾芡，最后翻炒几下出锅