秋天是吃栗子的季节。 想到香喷喷的栗子就直吞口水,这次我没有用整鸡,直接用鸡腿肉,这样吃起来比较有大口大口的肉。
1.两个鸡腿躲好之后用蒜片、姜片、一点点料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制一会儿。
2.爆香姜蒜后,放入腌制的鸡腿肉翻炒,撒入酱油,然后注入掩盖过鸡肉的水。
3.这个时候再放入栗子,盖上盖子,坐等收汁,撒葱花。
4.来碗米饭,可以吗?