1.讲芸豆洗干净，切成小段。然后倒入油，加少量得盐和生抽将芸豆炒熟。盛出凉凉即可。
2.将鲜肉上的肥肉切成小块，将锅中倒入油烧开，把肥肉煎成油梭，关火。将瘦肉搅碎成肉馅，倒入适量得生抽，盐，花椒面，料酒，香油，蚝油，搅匀后，将肉馅倒入关火得油锅中，煨半个小时。还可放入葱花调味
3.将发好得面，赶成荠子，然后放入肉馅，包出漂亮的包子形状。
4.包子放在锅中蒸，待包子上气后，在蒸十五分钟，热呼呼得包子出锅咯。