清蒸大闸蟹

－ 准备食材 －

• 大闸蟹 4只
• 紫苏叶 少许

－ 步骤 －

• 1.今天刚寄到的活蟹

• 2.新鲜的紫苏叶

• 3.上锅，紫苏叶放水里同蟹煮。

• 4.紫苏叶的作用

• 5.冷水上锅，煮开后继续15-20分钟，熄火后再捂5分钟即可。

－ 小贴士 －