1.对虾取出虾线备用
2.番茄和洋葱切块
3.大葱和香茅切段，南姜切片，青柠檬、柠檬叶、朝天椒洗净备用
4.将番茄入油锅翻炒出汁。倒入适量水，烧开后依次放去椰子汁、甜辣酱、酸辣汤料、香茅、青柠、南姜、柠檬叶，洗以文火熬15分钟。
5.放入准备好的食材和大葱，以盐调味，煮10分钟，起锅前放适量鸡精。