东北锅包肉

－ 准备食材 －

• 里脊肉 200g
• 蛋黄 一个
• 淀粉 100g
• 番茄沙司 50g
• 胡萝丝 10g
• 盐 2g
• 糖 50g
• 白醋 30ml
• 味精 1g

－ 步骤 －

• 1.里脊肉切片

• 2.蛋黄一个

• 3.加入淀粉

• 4.加入少量水，上浆完成.

• 5.锅烧热8成

• 6.入油锅炸制，要复炸一次，复炸油温9成热.

• 7.炸的成品

• 8.锅里加入水，在加入糖，加入白醋和番茄酱，加入糖盐，水淀粉勾芡加入味精熬，在加入炸好锅包肉翻炒，加入胡萝卜丝出锅.

• 9.成品

• 10.调料展示

• 11.步骤简化

• 12.步骤简化文字