很喜欢吃土豆，但以前都炒的沾锅不然就是半生不熟，现在有一个比较好简单的方法。这个炒法较简单，而且比较适合喜欢减肥'保持身材的人。
1.切好葱青跟土豆。
2.放好凉水，土豆放进去煮5分钟左右，如果切的比较厚可以7分钟。火用烧水的1200度，有的家里电磁炉火候 不同时间可以斟酌。这时候的时间可以做其他的事。
3.时间到，可以捞起来放在一边盘子里。
4.热下油，土豆翻炒
5.加盐炒一会可以加一点点味极鲜酱油，快好了再加味精，完事盛好放 盘子。（土豆条太烂的话，适当降低温度，我降低了一个度）
6.撒上葱花，大功告成！
土豆有芽记得弄干净一点点底都别留，炒的时间不需要太久否则容易烂。影响美感。