同科室的小伙伴是位勤快妈妈,为了宝宝开始了烘焙生涯。我家小宝贝也沾了不少光,吃到了阿姨做的很多美味!最终我也受到了感染,从此爱上了烘焙!☺木槺蛋糕小朋友很喜欢呦!
1.早餐饼都可以哦!首先拿一个盛水的盆,再拿一个空盆坐到里面,打蛋器的头放空盆里,放入冰箱冷藏一小时,这样低温可以更容易打发奶油
2.把饼干压成碎末,用擀面杖就可以哦,放在容器里备用!
3.把冰箱里的盆拿出来倒入淡奶油,加适量细砂糖,用电动打蛋器打发,出现纹路后加入酸奶继续打发,直至出现明显的纹路
4.在容器里先铺一层饼干沫,用小勺背轻轻压实,放入冰箱冷藏10分钟后拿出,可以在木槺杯或者玻璃餐盒,然后再铺一层奶油,再铺一层饼干沫,以此类推,根据自己容器的高低看铺几层,最上面一层是饼干沫。最后放入冰箱冷藏4小时后即可食用!