随手用何首乌芝麻核桃粉做了饼干居然挺香，于是顺手又做了个曲奇。为老妈专门用的木糖醇，没有用糖粉的饼干香甜，也可以，健康些。
1.黄油软化加糖粉用打蛋器搅匀，放一个鸡蛋，搅匀。
2.呈蓬松奶油状。
3.筛入全部粉类，混合搅拌均匀，颜色和芝麻糊挺像。
4.整形后冷冻半小时取出切片。中层，上下火，180℃，10-15分钟，边缘上色就好。