想吃粉蒸排骨了么,来一份简化版速成教程
1.排骨切块,洗净,加上几片姜去腥,三勺豆瓣酱拌匀,放置10分钟入味。之后撒上蒸肉粉直至覆盖整盘排骨,拌匀后放入蒸格。
2.水烧开后放上蒸格,盖上盖子大火蒸约40分钟直至排骨蒸好为止。
3.上盘开吃,根据个人口味可放适量辣椒粉和花椒粉。速成有木有!