1.萝卜切小条,用腌制盐和酱油腌上一夜,沙沙水,
2.盐和酱油依据个人口味适量添加
3.如果觉得口味淡的话可以再腌上一天,
4.去水后,放上五香粉拌匀即可凉晒,五香的一般晾晒7,8天
5.香辣的比五香的多放一种自制辣椒油即可,香辣的要至少晾晒10天!中间记得给它们反个面。
萝卜干要凉干,不然会长毛的!放不住。