红烧排骨
6866人浏览 · 161人收藏当时在电视上看到就爱的不得了了，我的舌头都快好吃的吃掉了！
紫色的羽毛1987
难度：切墩(初级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 排骨
- 盐，糖，葱段，姜片，香叶，桂皮
- 酱油，植物油
－ 步骤 －
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1.放油煸排骨，煸至金黄色盛盘！留底油
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2.炒香花椒，大葵，葱段，姜片，香叶，桂皮，出香味后加酱油！酱油炒干水分！
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3.酱油炒的差不多了，加入排骨，翻炒均匀！
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4.加入热水，莫过排骨，大火烧开！
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5.盖锅盖，转为小火，20分钟！期间可以开盖看看水的多少！（上次放水少都糊锅了，可惜了排骨）
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6.开盖加盐，加一勺糖，大火翻炒，看到汤汁粘稠即可！
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7.装盘，开吃，配上米饭是杠杠的！
－ 小贴士 －
制作的时候还是带上防护面罩吧！
－ 发布于2014-10-02 －