草鱼

－ 准备食材 －

• 草鱼
• 番茄
• 洋葱
• 姜，蒜

－ 步骤 －

• 1.清洗鱼，抹盐

• 2.加料酒 姜腌制十分钟

• 3.番茄洋葱切块备用

• 4.倒油，煎鱼

• 5.在油中放入辣椒，大蒜，生姜小炒一下 倒入之前准备的番茄洋葱炒

• 6.加水 盐 ，倒入刚煎的鱼

• 7.加少量酱油，料酒，一勺白糖，盖上盖子烧一会

• 8.尝一下味道，出锅