1.蒜头剥好
2.然后把蒜头压成蒜蓉
3.把蒜蓉先加入调料调好味道
4.喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒、不喜欢的朋友可以省略加辣椒这一步骤
5.然后把茄子洗干净放在蒸盘上蒸10分钟左右、变软后用水果刀把茄子从中间刨开、
6.然后加入掉好味的蒜泥、蒜泥要先下锅炒一遍这样比较香、炒蒜泥的步骤没有拍下来所以省略了、
7.我蒸的是一个辣的和个不辣的、蒜泥全部放到“肚子”后盖上锅盖在闷10分钟左右就算完成了
8.成品图