做法简单只是鱼片不太好切，对于会做饭的人来见也是小事情。
1.鱼洗干净把肉和骨头分开骨头剁成块
2.鱼片切好放入碗内加入水煮鱼料里面的调味粉腌制，备用
3.把菜洗干净放一旁备用
4.煮血洗干净切片备用
5.金针菇去跟洗净备用
6.锅内加入油烧热加入姜蒜炒香，倒入鱼块炒至2-3分钟加入水煮鱼料炒2-3分钟加入水
7.水开可加入配菜煮4-5分钟菜差不多的时候，可用容器把鱼块捞出！
8.这时候在加入腌制的鱼片煮4-5分钟
9.在加入配菜和鱼块一起倒入锅内煮3-4分钟水煮鱼成功
里面的配菜可以根据个人喜爱加入^_^