红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。
1.红豆、绿豆洗净后浸泡半个小时；
2.将泡好的红豆、绿豆，和洗净的红枣放入炖锅内，注入清水：
3.隔水慢炖至豆烂汤浓。
4.加入冰糖即可食用。
绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。