1.牛肉洗净,切成条状或者片状,用清水泡1小时,空水。
2.取干净的容器,将所有调料倒入,拌匀。腌制2小时。
3.将腌好的牛肉晾在烤架上,放冰箱冷藏一晚(不用保鲜膜)
4.经过冰箱风干后的牛肉。
5.烤箱,上火,200度,烤1小时。中间一定翻2遍。
6.这是中途翻转。牛肉明显瘦身了。牛肉干最终会减到一半的分量。
7.美味出炉了!