太古烘焙糖 甜蜜轻生活
山姆同款桂花酒酿大福
天蝎座小菜姬
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今天和大家分享一下山姆同款的桂花酒酿大福的做法，供您参考。制做这道小甜品，我使用到了，太古罗汉果烘焙专用糖。成品造型美观，软糯香甜，奶香浓郁，浸润着桂花和酒酿的特殊香气。是一道老少皆宜的小甜品。喜欢的宝子，快去试一下吧！
小贴士：1.由于不同品牌的糯米粉的吸水量不同，做面皮时的水的量，可根据实际情况当调整。
2.蒸好的糯米面趁热加入黄油，混合均匀，放置不烫手时再揉制。开始会很粘手，加入炒熟的糯米粉进行揉搓后，就会变得丝滑不粘手。
3.太古罗汉果烘焙用糖的量，可根据您的喜好适当调整。不喜欢用奶油奶酪的宝子也可以，不用直接用淡奶油打发，以后包馅。
