放假请来我的家乡吃
(都已发) 立夏过后,天气越来越热,宝宝流汗也会增多,食欲随之变差,胡萝卜和西兰花都是营养价值相当丰富的蔬菜,尤其是蛋白质,矿物质和维生素的含量高,加上鸡蛋也是含高蛋白质食物,因此,胡萝卜西兰花蒸蛋是一道特别适合小宝宝的营养辅食。
💐食材清单:鸡蛋2个,西兰花少许,胡萝卜少许 胡椒粉少许 ,芝麻油少许,盐少许
💐烹饪步骤:
1.准备好鸡蛋,胡萝卜,西兰花等材料备用。
2.西兰花取适量,洗干净切碎备用。
3.鸡蛋打散在碗里,加少许盐调成鸡蛋液。加适量温水调开。
4.用勺子撇去泡沫。
5.滴入芝麻油少许,加少许胡椒粉拌开,可以去腥增香。
6.放入之前准备好的西兰花和胡萝卜末,拌开。
7.上锅蒸15分钟左右即可出锅,嫩滑鲜香又营养的胡萝卜西兰花蒸蛋就做好了,是一道不错的宝宝营养辅食。
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