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食在任性
2024-05-06
· 陕西省
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韭菜花炒肉,美味下饭!
用料:鲜韭菜花;姜;猪肉;酱油;盐;五香粉(可不放); 做法: 1、把韭菜花洗净切成段;把猪肉切成片放入一个碗里,然后再放入酱油,五香粉,淀粉味一下肉。 2、起锅倒油,油五成热的时候放入姜片,爆香后放入味好的肉片,迅速的滑炒,肉片一变颜色就将肉盛出,这样是为了让肉吃起来不是那样的老。然后用剩下的油翻炒韭菜花,快要炒好的时候再把肉片放入翻炒好后加入盐就可以出锅了!
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