秋天短暂的北京,迎来了新一轮的降温,仿佛一夜之间,冬天就威风凛凛的闯进了这座城市。寒冷虽然无法躲避,但是在下班路上搓着手,哆哆嗦嗦走进家门的时候,给自己来一碗热腾腾香喷喷冒着袅袅热气的热汤面,那该是多么熨帖的一件事儿啊
说到暖,哪里还能有比鸡汤更暖的食物呢?鲜嫩爽滑的鸡腿,随着汤水咕嘟咕嘟,黄澄澄的油脂慢慢渗出来,金黄的油星儿漂浮到汤的表层,待香气溢出,汤水渐白,随手丢进去两朵儿香菇,浓烈的香气会随着热气一下四散开来,一锅浓浓的香菇鸡汤,配上劲道爽滑的细面,只需一口,夜晚的寒气便会烟消云散了
叻沙面,是东南牙美食中大家最熟悉的一种面了,或黄或红的浓厚汤水,充满了椰子的香气和虾子的鲜美,辛辣,酸爽,浓香,多种滋味,融合出浓浓的东南亚风味,仿佛置身于椰林艳阳下,沐浴暖暖阳光
槟城虾面大概是最能代表槟城的一种面食了,浓厚的猪骨汤底,炖出厚重底味,过油的虾头虾壳,煸出红亮的虾油,贡献出它鲜美的滋味,几滴鱼露,一勺辣酱,东南亚风情就此引出。这样鲜香的美味,谁还能拒绝呢?
酸甜的番茄汤底,加上满满能量的牛肉,开胃又养胃。牛肉富含蛋白质、脂肪、维生素B族、钙、磷、铁等营养成分,多吃有益于增强体质、补血、强健骨骼哦!
鳝丝是什么味道?看起来油汪汪的,入口淋漓的烫着,柔嫩嫩好似鱼肉,鲜美非常。吃一碗鳝丝面,非得先嗦一口面,啜一口汤,才好挑起一筷滑爽的鳝丝,品它浓鲜的滋味。趁还是鳝丝最好吃的时节,这碗面,趁热!
冬笋,生于立冬前后,质嫩味鲜,清脆爽口。质地单纯的它,极易吸收各类食材的滋味,鲜脆的笋和鸡翅搭配,更能迸出十分的鲜美。制作了面的浇头,和面条一起,脆嫩与爽滑在口中交融,满足的叹气,才是对它最高的赞美