减肥人士必须get的不用面粉和油的素食意大利披萨【安卡西厨】
低脂蘑菇芝麻菜披萨
Low-carb Mushroom Arugula Pizza
这几日在家里招待了几次客人,还是因为太忙了偷了点懒做了好几炉的披萨招呼了一桌子的吃货,却仅仅只花了我两个小时。新鲜出炉的薄底披萨也是让客人赞不绝口,可以说是懒癌患者居家宴客的不二之选。
传统的意大利披萨是薄底披萨,在欧洲大陆流传开来以后直到今天仍旧保留了薄底的美味,这跟美国人的厚底披萨和我们国内的必胜客一流完全不是一码事。有机会的吃货一定要去意大利亲自尝尝纯正的意大利披萨,你会觉得以前吃的都是假的披萨。
可能是由于国内的披萨大都是美式披萨,底厚个大油腻,让人很容易把披萨跟高热量的快餐食物联系起来。姑娘们总是觉得吃披萨太容易长肥膘,美式披萨是的,意大利披萨Mamma Mia表示太冤枉了。
今天我就要改一改大家对披萨的看法,教大家做一款低脂还不用一滴油的素食披萨。
这个披萨在意大利传统披萨的基础上进行了改进,为了进一步减少热量,并不用面粉去做披萨底,改用奶酪和花菜一起做底,并不失美味。
馅料上面用了经典的白蘑菇配以略带苦味的芝麻菜,辅以帕玛森奶酪,可以说是十分和谐的素食搭配了。
家里的狗子乐乐最近在减肥,我平时对乐乐的饭量控制得很严格,做完披萨后倒是破天荒地给乐乐吃了一块这个低脂披萨,毕竟适合减肥人士(狗子)食用!
谁说减肥期间就要对不起自己的胃的?
谁说披萨就应该是油腻高热量的?
赶紧get这个低脂披萨的做法,等你吃腻时,我再教你做下一个!
想get到做法的同学可以关注我看具体的图文菜谱!
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