别名：肥肠
猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。
| 营养素 | 含量(每100克) | 热量(大卡) | 196.00 |
| 碳水化合物(克) | 0.00 | 脂肪(克) | 18.70 |
| 蛋白质(克) | 6.90 | 纤维素(克) | 一 |
| 维生素A(微克) | 7.00 | 维生素C(毫克) | 一 |
| 维生素E(毫克) | 0.50 | 胡罗卜素(微克) | 一 |
| 硫胺素(毫克) | 0.06 | 核黄素(毫克) | 0.11 |
| 烟酸(毫克) | 1.90 | 胆固醇(毫克) | 137.00 |
| 镁(毫克) | 8.00 | 钙(毫克) | 10.00 |
| 铁(毫克) | 1.00 | 锌(毫克) | 0.98 |
| 铜(毫克) | 0.06 | 锰(毫克) | 0.07 |
| 钾(毫克) | 44.00 | 磷(毫克) | 56.00 |
| 钠(毫克) | 116.30 | 硒(微克) | 16.95 |
一般人都可食用 1.适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用。 2.适宜小便频多者食用。