别名：青蛙 蛙鱼 青鸡 坐鱼 长股 蛤鱼
田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。而且蛙肉性凉味咸而无毒，是大补元气治脾虚的营养食品，可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢，适宜于低蛋白血症，精力不足，产生缺乳，肝硬化腹水和神经衰弱者食用。
蛙肉，性凉味咸，是大补元气治脾虚的营养食品，可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢。
1.补钙
田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。
2.保健美容
所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。
3.补虚
蛙肉是大补元气治脾虚的营养食品。
| 营养素 | 含量(每100克) | 热量(大卡) | 93.00 |
| 碳水化合物(克) | 0.00 | 脂肪(克) | 1.20 |
| 蛋白质(克) | 20.50 | 纤维素(克) | 一 |
| 维生素A(微克) | 7.00 | 维生素C(毫克) | 一 |
| 维生素E(毫克) | 0.55 | 胡罗卜素(微克) | 一 |
| 硫胺素(毫克) | 0.26 | 核黄素(毫克) | 0.28 |
| 烟酸(毫克) | 9.00 | 胆固醇(毫克) | 40.00 |
| 镁(毫克) | 20.00 | 钙(毫克) | 127.00 |
| 铁(毫克) | 1.50 | 锌(毫克) | 1.15 |
| 铜(毫克) | 0.05 | 锰(毫克) | 0.04 |
| 钾(毫克) | 280.00 | 磷(毫克) | 200.00 |
| 钠(毫克) | 11.80 | 硒(微克) | 16.10 |