胡萝卜

  • 胡萝卜的食材百科

    [功效]1.增强抵抗力:胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。 2.降糖降脂:降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。 3.明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。 4.利膈宽肠:植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。

    [宜忌]一般人群均可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。

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