可可粉

营养价值

科学家表示,越来越多的研究结果表明,可可粉中的化学成份可以有效治疗心脏病、糖尿病、高血压以及血管性失智症等疾病。可可粉中使人身体受益的是一种名为黄烷醇的植物化学成份,在红葡萄酒和红茶中也有这种化学成份。

营养成分

食部 100% 水分(克) 7.5
能量(千卡) 349 蛋白质(克) 20.9
脂肪(克) 8.4 碳水化合物(克) 54.5
不溶性纤维(克) 14.3 胆固醇(毫克)
灰分(克) 8.7 维生素A(微克RE) 22
胡萝卜素(微克) 视黄醇(微克) 22
硫胺素(毫克) 0.05 核黄素(毫克) 0.16
尼克酸(毫克) 1.4 维生素C(毫克)
维生素E(毫克) 6.33 钙(毫克) 74
磷(毫克) 623 钾(毫克) 360
钠(毫克) 23 镁(毫克) 5
铁(毫克) 1 锌(毫克) 1.12
硒(微克) 3.98 铜(毫克) 1.45
锰(毫克) 0.15 酒精(毫升)%
酒精(克)

- 食材的做法大全 -

- 分类 -

- 相关文章 -

  • 鸡蛋和面粉连吃一个月不重样!

    营养均衡,美味满分!

  • 大米粥的20种花样美味!

    冬天吃粥最养人,一天一碗吃不腻!

  • 冬天煮一锅暖暖的汤菜!

    善待自己的胃,营养好吃超暖心

  • 被誉为补血大王的甜菜根的20种做法,你了解几种?

    甜菜根营养丰富全面,对降压降血脂效果非常好,还是天然的女性补血佳品,在欧洲被视为我们眼中灵芝一般的存在。

  • 揭秘网红爆款甜品“澳洲牛乳蛋糕”

  • 不用烤箱和吉利丁就能完成的巧克力摩卡慕斯

    今天的慕斯是不用烤箱,不用吉利丁,光靠自身的质地和冷藏就能达到的膨松效果的版本。

- 更多热门菜谱 -

- 最新文章 -

  • 红薯也能很好“喝”!

    冬天红薯做暖饮,美味健康一碗兼得!

  • 今日立冬,“三白”食物要多吃!

    包你一整年不生病!这些鲜掉眉毛的做法快收好!

  • 秋冬,香浓多汁的炖菜怎能少?

    这些营养丰富超开胃的炖菜,让你一次能吃3碗饭!

适宜人群

一般人都可食用。

挑选技巧

1.目测外观,品质较好的可可粉含水量较少,无结块等状态。
2.触摸可可粉,以粉质细腻的为优。
3.闻味道,以冲泡后香味醇厚、持久为上品。