太妃松子糖
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步骤1/5
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依次将水麦芽170g 、水175g 、细砂糖200g 、 盐1g 倒入锅中,以小火搅拌加热均匀。
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步骤2/5
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加入奶油15g 、香草粉3g拌匀,搅拌加热至130℃离火。
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步骤3/5
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将松子50g 倒入步骤2拌匀。
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步骤4/5
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倒入不粘布上,带上专用手套拉出形状。
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最后一步
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最后用剪刀剪成粽子形状的糖果,大小1cm即可。
注:材料C放入烤箱保温100℃备用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-19
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