葡萄奶酥饼干
117克
33克
278克
2292
千卡
这道菜高热量,适量即可～
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步骤1/8
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先将葡萄干清洗后,再用酒浸泡一下。
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步骤2/8
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将黄油、盐和糖粉搅拌至松发状。
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步骤3/8
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将蛋黄逐次加入，搅拌均匀。
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步骤4/8
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将低筋面粉、泡打粉、小苏打和奶粉过筛后加入，拌匀。
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步骤5/8
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加入葡萄干，搅拌均匀。
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步骤6/8
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将其分割成20个，搓圆，摆入烤盘内,再将其轻轻压扁。
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步骤7/8
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在表面均匀地刷上蛋黄。
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最后一步
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以170/150℃烘烤大约18分钟，待表面的颜色金黄色，即可出炉。
1、在搅拌黄油与糖粉的时候，可以多搅拌一会，使其搅拌的酥松一些。
2、葡萄干最好是用酒浸泡比较好。
3、分割的大小要均匀。
4、摆放的距离要控制好。
5、粉类材料在加入的时候要过筛。
6、在表面刷蛋黄的时候，可以多刷一次，这样烘烤完成的产品会光滑一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-19
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