玉米窝窝头
7克
24克
147克
716
千卡
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步骤1/4
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将玉米粉、面粉、奶粉、泡打粉调和均匀
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步骤2/4
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酵母、糖用温水化开,倒入1的粉料中,调成面团,揉至面团光滑
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步骤3/4
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下20克左右的剂子,做成窝窝头的形状
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最后一步
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放入刷过油的有孔不锈钢盘,盖上湿纱布,醒发30分钟左右,入蒸箱设100度蒸制10-15分钟即可
也可以采用荞麦粉、黄豆粉等各种杂粮粉。
秋天、冬天做完后,入40度的蒸箱,醒发10分钟后,才可蒸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-27
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