绿豆煎饼
这是我怀孕时吃的煎饼,好像6个多月以后吧,每天就跟打了鸡血似的,疯狂的做美食,只是没有时间整理发布。那时吃的东西还算轻柔,没有太刺激的,38周以后,就更撒欢儿了。 那时早上起的很早,有时半夜3、4点醒了,就不想再睡了。做面包啊,做早点啊,什么都想做。那时期,真的是在做自己喜欢做的事,真好。 跟街边的煎饼不同,什么都不夹,依旧很好吃。 一份其貌不扬的绿豆煎饼,没有大果子也没有薄脆,但就是特别香。配上一碗绿豆粥,这顿早餐还算满足。
22克
93克
287克
1692
千卡
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步骤1/8
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用水将粉类调匀。
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步骤2/8
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一次性加入水来调,就不会有小面疙瘩了。
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步骤3/8
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锅子烧热抹油,小火,舀2勺面浆。
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步骤4/8
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待面浆均匀摊开,磕入鸡蛋。
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步骤5/8
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鸡蛋也摊匀。
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步骤6/8
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趁尚未凝固,撒少许黑芝麻。(吃时也可撒葱花。)
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步骤7/8
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翻面,刷稀释后的面酱。(这一步,可以加入你喜欢的油条啊,香肠啊,但当时怀孕的我,什么也不想放)
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最后一步
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卷起来,好了。
怀孕的食欲很让人费解,平时不吃的东西,都想尝试,平时饭量不大,也变得大胃王。这个煎饼是简约版的,纯属孕妇一时兴起的厨房产物,所以千万别和我争议正宗与否,私家私家哈。
其实绿豆粥是我最爱吃的粥,觉得比红豆、紫米之类的粥都香。所以,那时也正好去去胎火,我也常吃绿豆粥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-25
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