紫菜肉松蛋糕卷
如果大家关注我的话会记得前面有上传过肉松蛋糕,正是因为这款蛋糕深受朋友家人的喜爱,所以又着手做了这款紫菜卷,现在就让我带你们进入烘焙的世界吧(使用长帝电烤箱CKTF-30GS)
68克
20克
175克
1034
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
将水、色拉油、白砂糖放一起搅拌均匀
-
步骤2/13
点击查看大图
鸡蛋分离,蛋黄部分加入步骤1中,蛋清用干净的碗装备用
-
步骤3/13
点击查看大图
加入低筋面粉,和玉米粉
-
步骤4/13
点击查看大图
蛋清中加入塔塔粉和60克白砂糖,打成干性
-
步骤5/13
点击查看大图
将三分之一的蛋白霜加入到蛋黄中翻拌匀
-
步骤6/13
点击查看大图
把蛋黄糊放入剩下的蛋白霜中搅拌均匀倒入烤盘中(烤盘上垫油纸)
-
步骤7/13
点击查看大图
放入提前预热好的烤箱,上火160度,下火120度,烘烤20分钟
-
步骤8/13
点击查看大图
将蛋糕从烤箱取出震两下,再倒扣在烤网上放置几分钟撕掉油纸
-
步骤9/13
点击查看大图
从中间分开(因为太大),加上一层沙拉酱和适量肉松然后卷起来
-
步骤10/13
点击查看大图
紫菜上面涂上一层沙拉酱
-
步骤11/13
点击查看大图
把卷好的蛋糕卷放在紫菜上面,然后按慢慢用紫菜包住蛋糕卷
-
步骤12/13
点击查看大图
卷好啦,就这样,可以放入冰箱
-
最后一步
点击查看大图
1:由于直接用烤盘烤的蛋糕所以会大点,都要从中间分开半
2:蛋糕糊不要铺得太厚,否则不好卷的哦
3:卷的时候可以放些奶油,味道也不错
4:待蛋糕还有点温热的时候是最好卷的不宜破裂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-22
紫菜肉松蛋糕卷的其他做法
紫菜肉松蛋糕卷的相关分类
紫菜肉松蛋糕卷的相关推荐
-
土豆饼(土豆胡萝卜丝饼)
1702791人看过 -
舌尖上鲜美的----清蒸鲨鱼
67612人看过 -
迷你奶油泡芙
284409人看过 -
双莓燕麦酸奶
302883人看过 -
吐司酸奶水果盅
19794人看过 -
玫瑰甜桃果酱
92222人看过 -
抹茶酥皮泡芙#舌尖上的春宴#
98944人看过 -
丝瓜蛤蜊肉丸汤|美食台
79988人看过 -
牛肉馅饼(简易版)
60615人看过 -
雪媚娘
540376人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37063096人看过 -
奥尔良烤翅根
1674786人看过