红酒苹果派
加入了红酒的苹果馅，配上烤的酥香的派皮，酸酸甜甜，开胃又美味。一口气都能吃掉，用来做下午茶或者开胃的甜品都是很不错的。 主料是派皮的配料，辅料是苹果馅的配料
52克
10克
107克
820
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/14
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蛋黄液、室温软化的黄油和过筛的低筋面粉放入容器
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步骤2/14
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加入白糖10g用手搓成细粒，越细越好
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步骤3/14
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揉成面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时
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步骤4/14
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苹果去核去切丁
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步骤5/14
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放入奶锅加一勺糖和少许红酒
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步骤6/14
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小火熬制软化汤汁都收干关火备用
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步骤7/14
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模具刷少许油，冷藏好的面团取一块在模具上做出派皮
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步骤8/14
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边缘整形好
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步骤9/14
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放入煮好的苹果馅
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步骤10/14
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再取些面搓成条状做盖子
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步骤11/14
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横向纵向编好
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步骤12/14
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直到完全盖好表面
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步骤13/14
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在空袭中装饰蔓越莓干，表面刷蛋液
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最后一步
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烤箱180度20分钟左右即可
1、派皮的面团需要充分冷藏才能松弛塑形
2、煮苹果不要加水，苹果会受热出水，红酒没有可以不加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-19
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