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五花肉烧鲍鱼

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鱼尾巴

鲍鱼古称鳆鱼，又称镜面鱼、九孔螺、明目鱼等，是一种海产贝类。它属于软体动物，在我国广东、台湾、福建、辽宁、山东诸省沿海均有出产。 鲍鱼的蛋白质含量很高，特别是球蛋白含量丰富。鲜品含蛋白质20%，干品高达400-/0，且含8种人体必需的氨基酸。 鲍鱼肉是一种抗癌食品。鲍鱼肉中含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。鲍鱼是一种深海生物，具有滋阴补阳的功效。中医认为，鲍鱼是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。鲍鱼能够双向性调节血压，养阴，平肝，固肾，调节肾上腺激素分泌。鲍鱼还有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。
营养分析 查看详情

296克
117克
47克

3255
千卡

这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
食材清单 加入采购清单
五花肉 500克
、
鲍鱼 500克
、
青辣椒 30克
、
蒜瓣 4小瓣
、
料酒 15ml
、
老抽 5 ml
、
生抽 10 ml
、
拌饭酱 15克
、
白砂糖 15克
烹饪步骤
小贴士

1、鲍鱼一定要用刷子刷干净。 2、五花肉放在锅里时，要慢慢煎，这样才会逼出一部分的油，做出的成品焦香焦香的，特好吃。 3、调料中的份量可按个人口味增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-14

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