蓝莓芝士冻蛋糕
天热的时侯,冰箱就是宠儿~ 冰西瓜,冰啤酒,冰饮料,冰水,冰棒,冰淇淋。。。还有冰的西点。。。 这款草莓芝士冻蛋糕, 就是在冰箱的协助下完成的。清清爽爽,冰冰凉凉,是我这甜点控夏日最爱之一。
93克
8克
65克
1003
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
把奥利奥饼干去掉夹心,装进食品袋里碾碎成末。
-
步骤2/12
点击查看大图
黄油切小块隔水溶化。
-
步骤3/12
点击查看大图
把碾好的饼干末倒进黄油里拌匀。
-
步骤4/12
点击查看大图
分4份分别装进透明杯子里,压实入冰箱冷藏备用。
-
步骤5/12
点击查看大图
吉利丁片放进冰水里泡软备用。
-
步骤6/12
点击查看大图
奶油奶酪放进碗里,隔水加热,加入20克细砂糖,搅打至奶油奶酪顺滑无颗粒感。
-
步骤7/12
点击查看大图
加入泡好的吉利丁片。
-
步骤8/12
点击查看大图
搅拌至吉利丁片完全溶化并融合到奶油姐酪中。
-
步骤9/12
点击查看大图
淡奶油装进大盆里加入10克细砂糖,快速搅打至6.7成发,打蛋器划过表面的划痕不会马上消失即可。
-
步骤10/12
点击查看大图
把步骤8准备好的奶油奶酪糊加入打好的淡好油中,再加入蓝莓果酱,搅拌均匀。
-
步骤11/12
点击查看大图
从冰箱取出装有饼干底的杯子,倒入奶油芝士糊,稍微磕几下,让表面平顺。
-
最后一步
点击查看大图
再次放入冰箱冷藏3.4小时取出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-08
蓝莓芝士冻蛋糕的其他做法
蓝莓芝士冻蛋糕的相关分类
蓝莓芝士冻蛋糕的相关推荐
-
原味黄油曲奇饼干
15471328人看过 -
杂菌汤
415691人看过 -
锡纸金针菇
432197人看过 -
萄式蛋挞
466261人看过 -
自制酸奶
6215人看过 -
曲奇饼干
54662890人看过 -
#好吃不上火#红烧豆腐丸子
12218095人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#麻辣蒜香包浆豆腐
1369667人看过 -
减脂期吃它!我两周瘦七斤!!|||蔬菜鸡胸肉饼!
991984人看过 -
腰缠万贯
52311人看过 -
白菜豆腐煲
211690人看过 -
麻辣小鲍鱼
149992人看过