简单美味的快手甜品----蓝莓麦香饼
麦香饼是麦当劳早餐中的一个，松软可口变化性极强，某天的早晨给俩吃货准备的早餐哦！方子的量比较大，亲们减半操作哦！有别于其它的松饼，试过就知道哦
58克
49克
247克
1575
千卡
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步骤1/8
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材料准备图，黄油融化成液状，面粉+白糖+泡打粉+小苏打+盐混合均匀，室温下的buttermilk+鸡蛋+融化的黄油混合均匀
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步骤2/8
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液体混合物加入面粉混合物中，轻柔混合，不要完全过度混合，有结块存在也没关系
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步骤3/8
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不粘锅不放油大火烧热，放面浆前转最小火，将面浆倒入锅中，煎至表面出现大的气泡，底部成金黄色，大约2分钟翻面，煎至另一面亦成金黄色
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步骤4/8
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如若放蓝莓，可在翻面之前放，如果水果是凉的，那煎的时间会稍长些
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步骤5/8
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pancake最著名的吃法是配加拿大产的枫糖糖浆（maple syrup),当然用蜂蜜，玉米糖浆都可以，也可以将新鲜奶油加些糖打发放在上面，我本人认为不配任何东西空嘴吃就很好吃了
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步骤6/8
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成品哦
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步骤7/8
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拍照的时候放了蜂蜜洒了糖粉，可惜拍的时候糖粉化了好多哇！
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最后一步
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很养眼的早餐
1、黄油要融化成液态，也可以用色拉油，我试过没有问题哦，可是黄油确实是香，按个人喜好
2、面浆不需要拌的非常均匀，有些干粉也没有关系
3、不粘锅预热时可以大火，下入面浆后全程小火，否则会糊哦
4、buttermilk在麦德隆这样的超市中可以败到，就是带一点点酸的牛奶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-04
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