椒油口蘑小油菜
春季是各种蔬菜和野菜的生长期，应多吃蔬菜和野菜，芹菜，荠菜，油菜，这些蔬菜既能补充多种维生素，无机盐和微量元素，又可清热去噪，有利于体内极热的散发。口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、降低胆固醇的功效。此道菜补充身体多种维生素，增加免疫力，预防春季感冒。
2克
22克
28克
200
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/10
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准备好所有的食材。
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步骤2/10
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小油菜洗净，口蘑洗净切片。
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步骤3/10
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锅中水烧开放入口蘑焯烫沥干水分备用。
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步骤4/10
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锅中倒油烧热放入花椒炸香，捞出不要。
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步骤5/10
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在爆香葱姜。
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步骤6/10
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倒入小油菜翻炒至软。
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步骤7/10
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再加入口蘑继续翻炒片刻。
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步骤8/10
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加入盐和鲜鸡汁。
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步骤9/10
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淋入水淀粉。
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最后一步
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翻炒均匀关火。
口蘑用开水焯烫一下，即可以去除一些异味，也能使炒至过程中少出水。
没有鲜鸡汁，最后加入少许鸡精也可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-02-10
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