南瓜蜜豆包
早几天做了回南瓜馒头,LG很喜欢吃,说这样可以吃粗粮,口感营养都不错,行,只要你喜欢,猫再给你做就是,刚好今天还做了白蜜豆,这回包个蜜豆包子吃,咬开面皮里面是一颗颗绵软香甜的豆子,口感非常棒,配上一杯牛奶或是豆浆,就是营养全面,吃口又好的一顿了。
10克
77克
467克
2211
千卡
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步骤1/8
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南瓜切片蒸熟。
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步骤2/8
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趁热研成茸。
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步骤3/8
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摊凉后,放入面粉中,加入3克酵母。
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步骤4/8
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倒入适量的清水,搅成棉絮状。
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步骤5/8
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和成光滑的面团。
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步骤6/8
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再搓成长条,分成大小等份的剂子,接着擀圆,放上蜜豆馅。
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步骤7/8
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捏成包子,放入蒸锅,开最小的炉心火,开始加热发酵。
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最后一步
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当发至原来的二倍大时,转为中大火,开始蒸包子,我的蒸锅是两层的,一共蒸了15分钟就可以了。
蜜豆不用研碎,直接就整颗包入包子里,咬下去真的会有惊喜哟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-07
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