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东北酸菜白肉锅

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哈哈,酸菜汆白肉,俺们东北银就好这口 酸菜是老妈自己腌制的,保证干净卫生,口感好呢 外面飘小雪了 在家里一家人围着热腾腾的砂锅吃这么一锅酸菜汆白肉 小汗呲呲的往下流,爽歪歪啊 酸菜很爽脆,五花肉肥而不腻,再加上冻豆腐吸满了汤汁,蘸着小料,一口下去 剩下的就是味蕾的惊艳啦
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328克
68克
12克


3265
千卡

这道菜高热量,千万不要吃胖啊~
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1小时以上   |   掌勺(高级)
烹饪步骤
小贴士

TIPS: 1.不用放油,用五花肉本身的油脂,很香浓 2.酸菜尽量切细丝,可以中间片几刀,再切丝,攥紧水份 3.冻豆腐提前冻好,冻出蜂窝眼为上品 4.也可以加入其他菌类 5.小料,其实还应该加麻将和蒜泥,还有辣椒油才正宗。但是我家没存货了 6.用砂锅小火炖煮是最正宗的

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-12-05

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