北豆腐番茄焖鱼
白晰鲜甜的鱼肉,细腻嫩滑的豆腐,再配上酸甜适中的番茄鱼汤,清而不腻,是不是能唤醒你的食欲呢?
95克
184克
43克
1692
千卡
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步骤1/4
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草鱼洗净切好,放点盐、姜和料酒用手抓几下使鱼入味
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步骤2/4
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豆腐洗净切块放开水焯水去豆腥备用
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步骤3/4
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热锅放油把鱼下锅稍微炸下,加入适量清水煮至奶白色,然后放生姜、辣椒、番茄、豆腐一起焖水直到鱼肉熟即可放盐、生抽、鸡粉,再煮一分钟即可出锅。
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最后一步
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生粉勾芡出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-08
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