凉拌猪耳朵
浏览 64856 · 收藏 427 · 学做 14
将做法保存到手机
出门在外很难吃到地道的家乡菜，所以只能自己动手了！
营养分析
查看详情
5克
3克
8克
90
千卡
这道菜高盐,盐摄入过高有害健康～
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
猪耳朵
300g相当于一只
、
青菜椒
50g
、
香菜
50g
、
香葱
30g
、
姜蒜末
各10g
、
油辣子
一大勺
、
酱油
两大勺
、
醋
一小勺
、
花椒油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
猪耳朵比较难处理是因为细毛比多，可以用刮胡子用得刀片把它刮干净（刀片很锋利要小心割伤）。处理干净后放锅里煮熟透后捞起待放凉后切片待用。
-
步骤2/3
把青菜椒切丝，香菜切段，香葱切末待用
-
最后一步
找个大大的碗，把所有材料都放一起拌均匀就大功告成了
小贴士
吃不了太辣的可以用老干妈代替哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-28
换个做法
凉拌猪耳朵的其他做法
凉拌猪耳朵的相关分类
凉拌猪耳朵的相关推荐
-
家常鸡蛋饼（五分钟搞定营养健康早餐，上班族必学）
5199596人看过 -
牛肉大葱饺子
81537人看过 -
牛奶馒头
356157人看过 -
土豆炖排骨
1801451人看过 -
孩子超爱吃的～糖醋鸡胸肉！真的巨巨巨好吃～
888740人看过 -
翡翠虾仁
171516人看过 -
芦笋炒虾仁#舌尖上的春宴#
6056437人看过 -
素炒西芹香菇
519249人看过 -
咖喱鸡胸肉饭
6099人看过 -
可以媲美K家葡挞(自制蛋挞液)
9832842人看过 -
土豆炖猪脊骨
94498人看过 -
山药脊骨汤
39881人看过
