电锅菜——土豆青椒洋葱炒猪肉
为了体验自家电锅,我们被上司抓来做饭,两人一组,轮流来。周二的办公室里早早地就弥漫起一阵香味,芳姐和恒哥倒腾了一会端上第一盘菜。这次的体验活动没达到“目的”,让这两个没做过饭的人照样做出了令人惊叹的美味。
152克
87克
81克
1981
千卡
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步骤1/8
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把猪肉切片,加入盐 酱油 料酒腌制。
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步骤2/8
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把土豆切片,泡在水里(防止土豆氧化)。把青椒切片,洋葱切丝。
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步骤3/8
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把姜和蒜爆香,再加一些糖,炒糖,然后炒猪肉。炒熟盛出。
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步骤4/8
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倒入青椒和洋葱,翻炒。
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步骤5/8
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然后炒猪肉,炒到一半时加入青椒和洋葱
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步骤6/8
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土豆沥干水份,热油然后炒土豆
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步骤7/8
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土豆快熟的时候加入酱油和盐,然后把之前的猪肉和青椒洋葱一起炒。
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最后一步
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把生粉加水搅匀,倒入勾芡,完成。
1,先腌肉可以保证肉质的滑嫩
2,炒土豆时要多放些油,因为土豆比较吸油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-22
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