壮家糯米豆腐酿
广西菜
97克
72克
209克
1996
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
糯米淘洗一遍,浸泡四小时。
-
步骤2/10
点击查看大图
泡好的糯米沥去部分水,留刚好没过米的水量,用料理机打碎(不用打得很碎)。
-
步骤3/10
点击查看大图
打好的糯米倒入碗中。
-
步骤4/10
点击查看大图
猪肉用半肥瘦的最好。瘦肉和肥肉部分分开处理,瘦肉剁碎,肥肉切小粒。
-
步骤5/10
点击查看大图
花生微波炉中高火叮五分钟,或者干锅炒熟炒香。放凉的花生米剥去红衣。
-
步骤6/10
点击查看大图
花生米用料理机打碎,同样是不必打太碎。
-
步骤7/10
点击查看大图
猪肉倒进糯米中,加入食盐,生抽,米酒,姜末,花生碎末。
-
步骤8/10
点击查看大图
把馅料混合,搅拌均匀。
-
步骤9/10
点击查看大图
油豆腐开口,用手指把里头掏空。
-
最后一步
点击查看大图
把馅料釀入油豆腐中。煮饭的时候电饭锅里放上蒸格,一同蒸熟就行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-19
糯米豆腐酿的相关分类
糯米豆腐酿的相关推荐
-
茴香猪肉饺
502390人看过 -
麻辣米豆腐
140279人看过 -
胡萝卜洋葱小炒
4852733人看过 -
清爽小菜——凉拌紫甘蓝
4537302人看过 -
蚝油西兰花
3412953人看过 -
西兰花炒鸡丁
1026261人看过 -
麻辣酸爽超级开胃的凉面
582599人看过 -
川味拌玉米面条
366850人看过 -
受欢迎年菜总结--凉拌苦菊
5205251人看过 -
#夏日餐桌降温企划#捞汁玉米面条
134201人看过 -
香煎马蹄肉饼
17495人看过 -
热巧克力
765554人看过