茄汁带鱼
平时带鱼都是清蒸或糖醋,用带鱼做茄汁味还是第一次尝试,结果效果非常不错,厚实的肉质,酸甜的口味很下饭开胃,大半都被儿子吃完了。
45克
89克
17克
821
千卡
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步骤1/7
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带鱼洗净取中段
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步骤2/7
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把带鱼放入碗中,放黄酒、葱、姜、盐腌制片刻再沥干
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步骤3/7
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起油锅加热,放入带鱼煎
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步骤4/7
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煎至金黄出锅备用
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步骤5/7
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锅中留油将番茄酱倒入锅内
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步骤6/7
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煸炒均匀
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最后一步
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再放用煎好的带鱼翻炒均匀即可
1.带鱼腌制片刻去腥再沥干
2.带鱼煎熟后再放入番茄酱中拌匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-27
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