芋头糕
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步骤1/5
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芋头切1厘米见方小粒粒,拌少许盐和五香粉蒸约15分钟。等待过程开粉浆,切碎红葱头虾米腊肠等。
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步骤2/5
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起油锅,爆香红葱头腊肉虾米等。之后加入蒸好的芋头粒翻炒约2分钟,倒入米粉浆,炒到无明显液体。装入容器(最好方型,好切),我用锡纸盒
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步骤3/5
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蒸90分
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步骤4/5
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完成
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最后一步
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放凉后入冰箱。吃时切片煎香。
盐按自己口味加。粘米粉要提前加水开成粉浆,搅到没有颗粒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-11
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