照烧 腊肉 煲仔饭(基础款压力锅型)
IH电饭煲都自带煲仔饭功能了,但是我们低档电压力锅←_←也是有自尊的←_←照烧汁按照自己口味调的,觉得还可以,不喜欢太咸的东西,所以我属于口感偏淡的人群吧←_←我没有卧鸡蛋,因为第一,这个技能我掌握不了←_←,第二,我不爱吃鸡蛋←_←
92克
53克
336克
2292
千卡
-
步骤1/10
400ml米+600ml水 携手进入压力锅,开始米饭程序
-
步骤2/10
切腊肉和腊肠。因为本次腊肉切的比较多,所以没有切腊肠,当然了,腊肉腊肠都是广式的思密达←_←
-
步骤3/10
点击查看大图
把蘑菇洗干净,掰好,装盘待用。如果没有鲜蘑菇就发香菇好了。保鲜盒+开水,一般5分钟香菇就恢复青春饱满+水润的躯体了←_←
-
步骤4/10
点击查看大图
白菜芯洗好,用热水焯一下,切成小块,摆盘待用。
-
步骤5/10
点击查看大图
将 蚝油,味极鲜,料酒,白糖 按照1:2:3:2的比例,调配好照烧汁,待用←_←
-
步骤6/10
点击查看大图
煮饭键关闭,保温键开启的时候,开始给压力锅慢慢撒气,技术活,盖一块抹布慢慢揪着撒,待压力散尽,开锅观赏米饭,我们是东北大米哟←_←
-
步骤7/10
点击查看大图
先卧上蘑菇和腊肉
-
步骤8/10
点击查看大图
再卧上白菜(其实什么青菜都可以啦←_←)
-
步骤9/10
点击查看大图
在表层均匀的浇汁
-
最后一步
盖上锅盖,一切还原初始状态,再次按下米饭煮饭键,再次煮饭完毕即告完成
因为两次煮饭过程,所以这款煲仔饭也是有锅巴的哟←_←
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-15
煲仔饭的其他做法
煲仔饭的相关分类
煲仔饭的相关推荐
-
东北溜肉段
758988人看过 -
擂椒皮蛋
909463人看过 -
#美食视频挑战赛#金枪鱼拌饭
390681人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15805269人看过 -
皮蛋豆腐
5887165人看过 -
蒜苗炒腊肉/腊肠
566691人看过 -
木糠杯
71345人看过 -
意式披萨
15729829人看过 -
腊肉土豆片
930590人看过 -
甜面酱
23479人看过 -
雪媚娘
23914270人看过 -
#女神野餐记# 空气炸锅版吐司披萨
215998人看过