可乐鸡翅
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步骤1/7
将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。
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步骤2/7
锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。
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步骤3/7
加进翅膀炸至两面金黄。
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步骤4/7
倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。
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步骤5/7
大火让可乐开起来就改小火，放干辣椒、盐调味道。
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步骤6/7
不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。
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最后一步
出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
1、 辣椒不要在一开始就放，容易胡，不好吃。
2、 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。
3、 酱油不要放太多。
4、 没有可乐的话，也可以拿糖来代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-05
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