酱烧北豆腐
让不爱吃豆腐的人爱上豆腐
188克
44克
49克
1998
千卡
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步骤1/9
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比较薄的五花肉,和北豆腐
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步骤2/9
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小米椒,蒜头,生姜
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步骤3/9
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五花肉切成这样的大小,像樱桃一样
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步骤4/9
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五花肉冷水下锅,开中火,煮开,把水煮干
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步骤5/9
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加油少许煸出油,再加蒜和姜,煸出香味,加李锦记红烧汁和少许李锦记生抽,一点点盐,翻炒上色
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步骤6/9
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加豆腐,豆腐不用切,直接掰成块,加水没过豆腐,加入两汤匙黄酱,一汤匙白糖,不用动他们,盖上盖,大火烧开,中火煮五到八分钟
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步骤7/9
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煮的过程中加入五香粉少许,一点点盐,因为酱是有咸味的
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步骤8/9
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汤汁不多时放入切段的小米椒,两分钟
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最后一步
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起锅,加入青蒜,香味扑鼻,味道很足
最好是用北豆腐,南豆腐不容易入味,手掰成块是为了方便入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-18
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