糖醋白菜
8克
11克
39克
207
千卡
-
步骤1/4
白菜切成粗条放大盆里用盐腌制十分钟
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步骤2/4
姜、蒜、干辣椒、泡椒切丝备用,取一小碗,碗中放入三小勺白糖,适量的淀粉和醋,滴几滴花椒油,加小半碗凉白开水(来不及用冷水也行,不能用热水,不然淀粉会结块),加适量的盐和味精搅拌均匀
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步骤3/4
开火热锅倒入菜油,放入姜丝、蒜、干辣椒丝泡椒丝,把腌制好的白菜用水清洗两遍沥干后倒入锅内快炒一分钟,最后把调好的糖醋汁倒进去搅拌均匀,关火乘盘。
-
最后一步
哈哈,要说一句,喜欢甜的醋少放,喜欢酸的水少放,至于适量是多少我也不知道怎么跟你们说,做菜都是凭手感和口味的,照搬也做不出来好菜哦,希望多多支持啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-30
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