紫米酸奶无油面包
11克
35克
203克
884
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/4
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将所有主料按照先液体再粉类的顺序放入面包桶内。和面三次。每次20分钟。每次和面后让面包机适当休息再进行下一次。（手揉的话就揉至完全扩展阶段 可拉出薄膜）
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步骤2/4
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揉好的面团发酵至两倍大。发酵好后。排气。分成两份。盖保鲜膜静置15分钟。
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步骤3/4
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静置好后 用擀面杖擀成长椭圆形。从左往右卷起。适当整形。
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最后一步
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放入烤盘。表面喷水。铺撒芝麻。侧面割一刀。烤箱预热38度。内放热水。最后发酵至两倍大。烤箱预热180度。上下火 中层20分钟（温度时间根据自家烤箱火力自行调节）
我是用料理机将紫米打成了粉末。朋友们可以买现成的。也可以自己打。^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-24
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