西红柿烧茄子
西红柿烧茄子非常经典的家常菜。 口味酸咸，开胃下饭。
6克
4克
15克
107
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/12
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准备好所有的食材。
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步骤2/12
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步骤3/12
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锅中油烧热倒入茄子翻炒。
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步骤4/12
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炒至茄子皮发皱变软。
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步骤5/12
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再放入葱姜蒜翻炒出香。
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步骤6/12
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加入西红柿继续翻炒。
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步骤7/12
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加入料酒炒香。
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步骤8/12
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在加入生抽，糖，和盐。
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步骤9/12
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加入适量的清水烧制让其入味。
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步骤10/12
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烧制汤汁快干加入青椒块翻炒。
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步骤11/12
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淋入少许水淀粉勾薄芡。
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最后一步
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加入少许鸡精再淋入香油翻炒均匀关火。
茄子一定要炒至皮发皱变软微黄，这样烧出的茄子口感才好，也很入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-11-02
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